從四特十五年三十周年，看區(qū)域高端酒的周期穿越之力
從四特十五年三十周年，看區(qū)域高端酒的周期穿越之力
1997年，“四特十五年”正式問(wèn)世。此后的三十年，中國(guó)白酒行業(yè)歷經(jīng)黃金十年、深度調(diào)整、名酒復(fù)蘇、存量博弈，無(wú)數(shù)產(chǎn)品曇花一現(xiàn)，能連續(xù)暢銷(xiāo)三十年的高端大單品屈指可數(shù)，四特十五年就是為數(shù)不多的一個(gè)。
7月25日，四特十五年30周年榮光盛典在南昌舉行。這場(chǎng)以“四特酒讓世界品味江西”為主題的盛典，展示了這款高端白酒三十年走過(guò)的路程。
從行業(yè)視角來(lái)看，四特十五年沒(méi)有全國(guó)名酒的頭銜，卻能在江西省內(nèi)深耕出全國(guó)名酒難以撼動(dòng)的基本盤(pán)，這為區(qū)域酒企與全國(guó)名酒的博弈中，提供了一個(gè)極具參考價(jià)值的范本。
限量智慧，一場(chǎng)始于2007年的戰(zhàn)略定力
在中國(guó)白酒行業(yè)，控量保價(jià)并非新鮮事，但能堅(jiān)持近二十年不動(dòng)搖的，少之又少。
2007年，當(dāng)大多數(shù)酒企都在拼命擴(kuò)產(chǎn)、壓貨、向省外擴(kuò)張，四特酒便對(duì)四特十五年實(shí)施了限量供應(yīng)政策，收緊供給。這一決策在當(dāng)時(shí)看來(lái)近乎保守，卻為這款產(chǎn)品此后二十年的價(jià)格體系穩(wěn)定與渠道利潤(rùn)空間，埋下了關(guān)鍵的伏筆。
這種戰(zhàn)略定力的價(jià)值，在行業(yè)周期轉(zhuǎn)換時(shí)得到了市場(chǎng)積極的反饋。
2014年至2017年，白酒行業(yè)進(jìn)入深度調(diào)整期，高端酒價(jià)格普遍雪崩、渠道庫(kù)存高企成為行業(yè)頑疾。然而，四特十五年不僅沒(méi)有隨大流下滑，反而在調(diào)整期內(nèi)保持了穩(wěn)定的增長(zhǎng)，這一數(shù)據(jù)在當(dāng)時(shí)的白酒陣營(yíng)中堪稱(chēng)異類(lèi)。
四特酒有限責(zé)任公司副總經(jīng)理賴(lài)秀煌在致辭中表示，從1997到2026，四特十五年見(jiàn)證了中國(guó)白酒行業(yè)的風(fēng)云變幻，歷經(jīng)消費(fèi)升級(jí)、品類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)區(qū)崛起的時(shí)代浪潮，始終以卓越的品質(zhì)和獨(dú)特的特香風(fēng)格，贏得市場(chǎng)的尊重與消費(fèi)者的信賴(lài)。
今年6月，面對(duì)全行業(yè)陷入調(diào)整的嚴(yán)峻形勢(shì)，四特酒再度加碼控量力度，發(fā)布《關(guān)于四特十五年控量保價(jià)及規(guī)范市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)的通知》，明確削減年度合同配額、嚴(yán)查低價(jià)傾銷(xiāo)與跨區(qū)竄貨。
▲四特酒有限責(zé)任公司副總經(jīng)理賴(lài)秀煌致辭
這一次，行業(yè)沒(méi)有再質(zhì)疑四特十五年控量的合理性，而是將其視為區(qū)域酒企在周期底部捍衛(wèi)品牌價(jià)值的標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)作。
有行業(yè)觀(guān)察人士指出，此舉實(shí)質(zhì)上是將短期戰(zhàn)術(shù)升級(jí)為長(zhǎng)期戰(zhàn)略，以短期出貨量的主動(dòng)讓渡，換取價(jià)格體系與渠道利潤(rùn)的長(zhǎng)期安全。
主動(dòng)剎車(chē)需要的不僅是勇氣，更是企業(yè)對(duì)周期規(guī)律的清醒認(rèn)知與戰(zhàn)略定力，在規(guī)模與價(jià)值之間，四特十五年始終選擇的是后者。而這一戰(zhàn)略與勇氣，也贏得了參加三十周年慶的專(zhuān)家學(xué)者、協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、經(jīng)銷(xiāo)商以及媒體的贊同與肯定。
周年慶上，四特酒以一場(chǎng)致敬同行者的榮光時(shí)刻，向與四特同心攜手的伙伴頒發(fā)了“市場(chǎng)貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”、“風(fēng)雨同舟獎(jiǎng)”等榮譽(yù)獎(jiǎng)項(xiàng)，致敬他們?cè)谑袌?chǎng)波動(dòng)中的堅(jiān)守與貢獻(xiàn)。
四特酒有限責(zé)任公司副總經(jīng)理王強(qiáng)在解讀“四特十五年30載榮光”時(shí)表示，四特年份酒事業(yè)部將江西地域情感提煉為明確的文化戰(zhàn)略“讓世界品味江西”，從“江右盛宴”“摩登私享宴”等品鑒IP的打造，到“特香美酒節(jié)”沉浸式回廠(chǎng)游的開(kāi)放，再到與保時(shí)捷等品牌的跨界聯(lián)動(dòng)，四特年份酒系列一直活躍在高端酒舞臺(tái)上。
▲四特酒有限責(zé)任公司副總經(jīng)理王強(qiáng)為合作伙伴頒獎(jiǎng)
品質(zhì)底氣，不可復(fù)制的物理壁壘與標(biāo)準(zhǔn)話(huà)語(yǔ)權(quán)
如果說(shuō)控量是市場(chǎng)策略層面的主動(dòng)選擇，那么支撐這一策略的，是四特酒幾十年如一日在品質(zhì)上的長(zhǎng)期投入。
四特十五年的品質(zhì)根基，始于樟樹(shù)祚延園廠(chǎng)區(qū)不斷代使用了七十余年的老窖池。這些以龍虎山丹霞地貌紅褚條石壘砌的窖壁，透氣性與吸水性俱佳，滋養(yǎng)著龐大而獨(dú)特的微生物菌群，賦予酒體“濃頭、醬尾、清中間”的一口三香風(fēng)格。
這種物理資產(chǎn)無(wú)法速成，是時(shí)間賦予四特的絕對(duì)壁壘。
有了品質(zhì)根基，特香型標(biāo)準(zhǔn)制定權(quán)成為四特酒獨(dú)特的護(hù)城河。從1988年沈怡方、周恒剛等泰斗確認(rèn)“特香型”，到1997年獲國(guó)家認(rèn)可為五大獨(dú)立香型，再到2007年、2017年、2025年三度牽頭修訂特香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，四特酒將一款地方風(fēng)味的工藝，上升為中國(guó)白酒的國(guó)家法定品類(lèi)。
這里面，尤其是2025年發(fā)布的特香新國(guó)標(biāo)，首次構(gòu)建了面向消費(fèi)端的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)表達(dá)體系，將“大米香、曲香、窖香”等消費(fèi)者易懂的術(shù)語(yǔ)寫(xiě)入標(biāo)準(zhǔn)，并配以可視化圖標(biāo)，這標(biāo)志著特香型從“專(zhuān)家定義”走向“消費(fèi)感知”，為四特十五年的品質(zhì)敘事提供了標(biāo)準(zhǔn)化語(yǔ)言。
四特酒有限責(zé)任公司副總經(jīng)理包文龍表示，四特十五年穿越三十年的底層邏輯，建立在精準(zhǔn)捕捉并持續(xù)滿(mǎn)足消費(fèi)需求變化之上。在每一輪行業(yè)周期中，四特十五年以動(dòng)態(tài)的自我革新，在堅(jiān)守中突破，積極嘗試以全新的表達(dá)方式，讓市場(chǎng)認(rèn)知一個(gè)新的四特。
此外，在白酒行業(yè)老酒戰(zhàn)略成為風(fēng)口的今天，四特酒早已提前布局。6萬(wàn)噸基酒年產(chǎn)能、11萬(wàn)噸總儲(chǔ)能，以及萬(wàn)噸級(jí)老酒儲(chǔ)備，是四特十五年敢于對(duì)標(biāo)一線(xiàn)高端酒的底氣。
▲四特酒有限責(zé)任公司副總經(jīng)理包文龍致辭
江西省酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)闕英才認(rèn)為，江西酒業(yè)需要更多像四特酒這樣有底蘊(yùn)、有擔(dān)當(dāng)、有創(chuàng)新的領(lǐng)軍企業(yè)，并希望四特繼續(xù)發(fā)揮龍頭作用，帶動(dòng)全省白酒共同打造“中國(guó)白酒江南產(chǎn)區(qū)”，推動(dòng)江西白酒產(chǎn)業(yè)邁向更高水平。
四特酒有限責(zé)任公司年份酒事業(yè)部總經(jīng)理雷銀宇表示，江西孕育了四特，而四特也證明了特香型產(chǎn)區(qū)的獨(dú)特價(jià)值。四特十五年不僅代表了特香工藝的至高水平與品牌高度，更承載著江西的產(chǎn)區(qū)自信與文化自信。過(guò)去三十年，這款產(chǎn)品見(jiàn)證了江西經(jīng)濟(jì)的騰飛與變遷，至今依然是江西對(duì)外交流中極具含金量的“液態(tài)名片”。面向未來(lái)，四特十五年將持續(xù)深耕江西本土市場(chǎng)，加強(qiáng)與消費(fèi)者的深度互動(dòng)，以更高品質(zhì)的產(chǎn)品和更豐富的文化表達(dá)，助力江西經(jīng)濟(jì)走得更遠(yuǎn)、更具質(zhì)量。
江西敘事，從地域符號(hào)到文化名片
四特十五年能夠暢銷(xiāo)三十年，與在地文化建立超越商業(yè)的情感聯(lián)結(jié)亦是功不可沒(méi)。
在江西，四特十五年早已不是一瓶酒。它已成為無(wú)數(shù)家庭團(tuán)圓時(shí)刻的見(jiàn)證者，是商務(wù)宴席上心照不宣的尊重，是外鄉(xiāng)游子舌尖上的鄉(xiāng)愁。
《中國(guó)國(guó)家地理》資深編輯、《中國(guó)國(guó)家地理·美食地理》總經(jīng)理劉乾坤認(rèn)為，江西物華天寶，四特十五年與江西美食風(fēng)味共生，與贛菜是天作之合。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，有江西經(jīng)銷(xiāo)商就對(duì)名酒研究所（ID:MJYJS2024）評(píng)價(jià)到：“四特十五年就是江西人的茅臺(tái)，品質(zhì)與品牌沒(méi)得說(shuō)，還更有一份鄉(xiāng)情?！边@種消費(fèi)心智的建立，是四特十五年持續(xù)深耕本土場(chǎng)景三十年的成果。
賴(lài)秀煌表示，歷史賦予了四特酒高度，江西賦予了四特酒靈魂，四特酒“12353”釀制技藝已被列入江西省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，祚延園廠(chǎng)區(qū)被認(rèn)定為首批江西省工業(yè)遺產(chǎn)，四特酒窖入選樟樹(shù)市“不可移動(dòng)文物”名錄，四特可以說(shuō)是已經(jīng)成為了江西文化的一部分。
本次四特十五年30周年榮光盛典以“特香之約”“三十年的回響”“對(duì)酌時(shí)光”“舉杯邀世界”四大主題篇章展開(kāi)，呈現(xiàn)了多個(gè)令人矚目的亮點(diǎn)。為紀(jì)念這一里程碑，四特十五年正式推出了30載榮光紀(jì)念版產(chǎn)品，四特酒有限責(zé)任公司副總經(jīng)理賴(lài)秀煌、副總經(jīng)理陳彥龍、副總經(jīng)理王強(qiáng)盛邀闕英才秘書(shū)長(zhǎng)共同參與新品發(fā)布儀式，以特香風(fēng)骨致敬三十年的匠心之路。同時(shí)，四特酒聯(lián)合江南都市報(bào)發(fā)布了三十周年紀(jì)念特刊，以城市發(fā)展為脈絡(luò)，構(gòu)建了一部見(jiàn)證四特從“特香開(kāi)創(chuàng)者”躍升為“江西文化名片”的時(shí)光檔案。
▲江西省酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)闕英才，四特酒有限責(zé)任公司副總經(jīng)理陳彥龍、副總經(jīng)理王強(qiáng)、年份酒事業(yè)部總經(jīng)理雷銀宇共同參與四特十五年30載榮光紀(jì)念版發(fā)布儀式
四特還特邀《中國(guó)國(guó)家地理》美食地理團(tuán)隊(duì)、文化學(xué)者等跨界嘉賓，與贛商代表展開(kāi)了一場(chǎng)關(guān)于特香與風(fēng)土的深度對(duì)談，共同解讀一杯特香中蘊(yùn)藏的江西風(fēng)土密碼與文化基因。四特酒年份酒事業(yè)部總經(jīng)理雷銀宇，《中國(guó)國(guó)家地理》資深編輯、《中國(guó)國(guó)家地理·美食地理》總經(jīng)理劉乾坤，江西省科學(xué)院研究員戴年華，CCTV 中國(guó)十大科普人物、國(guó)土資源部首席科普傳播專(zhuān)家李忠東，8kraw 簽約攝影師、索尼 (中國(guó)) 官方講師、尼康簽約攝影師陳西川，以及經(jīng)銷(xiāo)商代表景德鎮(zhèn)大發(fā)糖酒貿(mào)易董事長(zhǎng)余登輝，江西展拓實(shí)業(yè)董事長(zhǎng)胡朝陽(yáng)等嘉賓從江西獨(dú)特的丹霞地貌、贛鄱水系與農(nóng)耕文明出發(fā)，深入探討了特香型白酒與江西風(fēng)土之間的深層關(guān)聯(lián)，一致認(rèn)為四特十五年正是江西自然稟賦與人文精神融合的味覺(jué)載體。
▲“四特酒里的江西”圓桌分享
值得關(guān)注的是，江西省“十五五”規(guī)劃明確提出“推動(dòng)江西特色產(chǎn)業(yè)與文化名片走向世界”，四特酒作為特香型代表，已被納入這一省級(jí)戰(zhàn)略藍(lán)圖，這意味著四特十五年站在了從“區(qū)域名酒”向“中國(guó)特香”跨越的歷史節(jié)點(diǎn)上。
當(dāng)前，白酒行業(yè)正經(jīng)歷調(diào)整陣痛，四特十五年堅(jiān)持長(zhǎng)期主義的主動(dòng)作為，實(shí)質(zhì)上是從規(guī)模導(dǎo)向到價(jià)值導(dǎo)向的發(fā)展換擋，為下一輪競(jìng)爭(zhēng)積蓄勢(shì)能。王強(qiáng)透露，除了年份酒事業(yè)部，天工事業(yè)部也構(gòu)建起全域營(yíng)銷(xiāo)體系，將營(yíng)銷(xiāo)視角從“渠道終端”全面轉(zhuǎn)向“消費(fèi)者”，實(shí)現(xiàn)“公域引流、私域沉淀、全域轉(zhuǎn)化”的營(yíng)鋪閉環(huán)，在市場(chǎng)蓄勢(shì)待發(fā)。
真正的長(zhǎng)期主義，不是跑得最快，而是在每一次周期更迭中，都能重新定義自己的價(jià)值坐標(biāo)。名酒研究所（ID:MJYJS2024）進(jìn)一步獲悉，站在四特十五年三十周年的節(jié)點(diǎn)，四特酒沒(méi)有選擇守成，而是將以“新四特”的姿態(tài)重新出發(fā)，這也將給行業(yè)帶來(lái)更多的期待和更多值得參考的范本。
